혁명과 커피_ 커피를 통해 엿보는 세계
공정무역 커피와 함께 하는 랩39, 11월 월례포럼 커피는 인류 역사와 어떻게 함께 했고, 지금 우리가 마시는 커피는 어떻게 우리 손에 왔을까. 사이토 다카시 일본 메이지대학 문학부 교수는 그의 저서, 《세계사를 움직이는 다섯가지 힘》을 통해 커피가 인류 역사의 톱니바퀴를 움직인 힘 중의 하나라고 주장한다. 특히, 그는 커피가 미국이 세계를 제패하게 된 보이지 않는 하나의 요인이 됐을 수 있다고까지 분석한다. 프랑스혁명 등에서 볼 수 있듯, 커피하우스는 혁명을 불렀고, 시대를 움직이는 동력을 제공했다. 그런 영향에도 불구하고, 커피는 불공정한 세계교역을 드러내는 대표적인 상품이며, 커피를 통한 거대자본의 커피생산자 착취는 일상사가 됐다. 커피스토리텔러 김이준수가 전하는, 커피를 대하는 우리들의 자세, 커..
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